杭椒牛柳的制作材料： n\^Tq<] a  
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　　主料：杭椒、牛柳 /JWGifH  

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　　调料：葱姜蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 pP*a  
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　　如何做杭椒牛柳： ,f[>L|?e  
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　　1、杭椒洗净切段，牛肉切片，用刀背拍散，加盐、老抽码味上色，再加鸡蛋、水淀粉拌匀 j4cwI90=  
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　　2、锅中烧油，将牛肉下锅滑熟后捞出 Ndi9FD3im  
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　　3、锅中烧油，炒香葱姜蒜 j'MO(ev  
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　　4、将杭椒下锅炒 TztAZ2C  
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　　5、加一点点老抽 Pc NkAo  
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　　6、将牛肉下锅，加少量水，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 [<  &oF  
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　　7、用水淀粉勾芡 osX8eX]\  
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　　8、翻炒均匀即可出锅

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-28 22:53发表的: wK!4:]rhG  
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

P33x/#VVE  
eYLeytF]Uy  
LxC*{ t/>8  
"9:1>Gr{G  
有这么厉害吗