杭椒牛柳的制作材料： B:>:$LIL  
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　　主料：杭椒、牛柳 FH</[7f;@N  
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　　调料：葱姜蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 ,Uh
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　　如何做杭椒牛柳： r1~W(r.x  
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　　1、杭椒洗净切段，牛肉切片，用刀背拍散，加盐、老抽码味上色，再加鸡蛋、水淀粉拌匀 4KH'S'eR  
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　　2、锅中烧油，将牛肉下锅滑熟后捞出 JCH9~n.  
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　　3、锅中烧油，炒香葱姜蒜 "Lvk?k )hx  
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　　4、将杭椒下锅炒 TY/'E#.  
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　　5、加一点点老抽 )]n>.ZmLCB  
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　　6、将牛肉下锅，加少量水，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 @de  ZZ  
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　　7、用水淀粉勾芡 ?* ~4~ZEE  
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　　8、翻炒均匀即可出锅

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-28 22:53发表的: @uN+]e+3  
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿

C]l)Pz$  
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7 b(  
有这么厉害吗