原料： *,@dt+H!y  
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　　猪肉馅2两、葱花、姜末、蒜末、盐、碎米芽菜。 3%!d&j>v  
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　　做法： tE=
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　　1、锅中到油，6成热左右放入葱花，姜末，蒜末爆香锅底; }(20MW8rMc  
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　　2、放入猪肉馅，超散，加入料酒、生抽，倒入碎米芽菜，翻炒均匀，用盐调味后盛出备用。 4~DFtWbf  
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　　小贴士： "P"~/<:)  
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　　也可以炒多一些，放到密封罐中，吃的时候就放一点提味。 -~]*)&  
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　　担担面的 %0$$tS +  
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　　原料： vX/~34o]\  
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　　乌冬面、老抽、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、糖、醋、葱花、糖、醋。 iK= {pd  
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　　做法： qZG "{8  
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　　1、我用的是乌冬面约3两;(图1) `=vL?w^QS  
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　　2、兑汁，老抽，香油，花椒油，辣椒油，鸡精，糖，醋，葱花兑成底料，糖和醋少一些;(图2) !imm17XQ\  
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　　3、用水煮熟面条，不要太软，没有硬芯即可，把面捞出后，放几颗油菜断生后取出放到面条上。也可以煮面的时候，趁面快熟的时候放入，捞面的时候一起盛出;(图3)
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　　4、最后撒上肉末芽菜，我喜欢吃带花生米的，又取了一点黄飞红的花生，压碎撒上，可以适当兑一点面汤。吃面又喝汤。

乌冬面很好吃的

好味道喔........

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