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咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 T{Av[>M  
苦瓜       2條 PAJt M  
沾料 o<Q~pd#Ip,  
蒜頭       10粒 :AL nm0d  
辣椒       2條 k/>k&^?  
青蔥       5支 W 5-=,t  
香菜       半小匙 wtK+\Qnb  
醬油       半湯匙 G#UO>i0jy  
糖       半小匙 .^eajb`:  
白米酒       1小匙 4PR!O B  
番茄醬       半杯 f-^JI*hj  
做法 C h>r.OfP  
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。 }Ge$?ZFH  
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。 ",Mr+;;:[  
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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