广式萝卜糕(自发粉,白萝卜,腊肉,海米)

配　　料: 自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉（或香肠）200克、海米2大匙 s:wLEj+  
盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许 mbJ#-^}V  
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操　　作: B7N?"'$i  
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1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 ,i,f1XJ|  
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2.萝卜去皮刨丝；腊肉或香肠切丁；海米泡软切碎。 k NK)mE  
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3.用3大匙油炒香海米及腊肉（或香肠）后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。 dwB-WF%k  
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4.待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。 GS<,adD  
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5.取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。 Kax85)9u  
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6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油醼食。

我家领导至爱。

另备蒜蓉酱油醼食