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kenkenkk
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 清篜魚

0
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描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒 3<l}gB'S[  
}ik N  
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顶端 Posted: 2009-06-03 02:39 | [楼 主]
kenkenkk
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wb(S7OsMO  
步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了 1!;~Y#  
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)4s7,R  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:41 | 1 楼
kenkenkk
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eY?OUS  
步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚 &FOq c  
i?@7> Ca  
et/l7+/'  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:42 | 2 楼
kenkenkk
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fwzyCbks  
步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了） I~p*~mLh'  
g26_#4 P  
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顶端 Posted: 2009-06-03 02:44 | 3 楼
kenkenkk
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wu{%gtx/;^  
步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦 #zSNDv`  
6 9uDc  
}I`o%GL  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:45 | 4 楼
kenkenkk
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`j.-hy>s  
大家乘熱開動哈 s cd}{Y  
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np7!y U  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:48 | 5 楼
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