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材料 6e-h;ylS
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩], 菜心或生菜 250 克 [8 安士/6.5 兩] [瀝乾及摘成塊], 雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切塊] QN8Hz/}\
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醃料 u,9U0ua@;
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 鹽 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙 .vF< 3p|
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙 T.N7`
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芝麻油 (混合) 1 茶匙 BcO2* 3
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雞湯 KKJ [
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克], 熱水 750 毫升 [3 杯] ^G<M+R F2J
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做法 Rk0 rHC6[
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1. 雞肉與醃料拌勻。 ~}ZX^l&k{P
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2. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放入碗中。 g7yHhF>%X
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3. 煮沸上湯，放入雞肉與菜心，煮至雞肉熟透後倒入碗中，趁熱進食。 xF31%b`z:
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