蓝调粤语 » 美食情报站 » 薯泥酸奶醬涼麵
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kenkenkk
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 薯泥酸奶醬涼麵

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@9pk-BB^D  
【材　 料】 `_;VD?")*l  
@:s|X  
熟麵 200公克 u&>o1!c*P  
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馬鈴薯 150公克 Y`u.P(7#  
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酸奶油 80公克 IRZ?'Im  
AdtAc$@xK  
鮮奶 100㏄ sGCV um}  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:32 | [楼 主]
kenkenkk
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:[ m;#b  
【調 味 料】 (GJ)FWen0"  
h!?7I=p~#  
鹽 1/2茶匙 \]e"#"v}}_  
Ra}%:  
糖 1大匙 ykH?;Xu  
k]!Fh^O~,  
【做　 法】 ~C6 d5\  
Gy hoo'<  
1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。!_!O#p%j+V 1hw1AJ}(F  
Zj99]4?9  
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。  #:_qo  
.i>; ?( GH  
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。 1@6dHFA`o  
'3O@Nxof4  
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。 s9>f5u?dK  
&u( eu'Q3  
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。  d!5C$C/x  
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顶端 Posted: 2009-06-24 22:34 | 1 楼
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