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清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
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清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
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清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-08-03 21:47 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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清香蒸鱼糕
,<N{Y[n]e
'hE'h?-7
1f vN[
原料：草鱼1条，鸡蛋2个，盐3克、湿淀粉20克、葱姜水100克、熟猪油30克
LSo*JO6
8>@J W]
(dZ]j){
制法：1、草鱼宰杀治净，去骨取肉。鸡蛋取出蛋清打散，蛋黄留作他用。
&|j0GP&
R# T 6]
&?1O D5
2、将鱼肉用搅拌机打成蓉，加葱姜水、盐、湿淀粉、蛋清、熟猪油搅打上劲，入方盘中，上笼蒸10分钟取出，在表面抹一层蛋黄液，入笼再蒸5分钟，取出切片，装盘即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-03 21:47 |
1 楼
山风流水
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未见过喔
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-04 03:57 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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蛋黄留作他用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-04 04:20 |
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