蓝调粤语 » 美食情报站 » 清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)

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图片：
清香蒸鱼糕(草鱼,鸡蛋,盐,湿淀粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-03 21:47 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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清香蒸鱼糕 (HX Ka] [T  
Om*(dK]zHQ  
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原料：草鱼1条，鸡蛋2个，盐3克、湿淀粉20克、葱姜水100克、熟猪油30克 P }^Y"zF2  
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制法：1、草鱼宰杀治净，去骨取肉。鸡蛋取出蛋清打散，蛋黄留作他用。 WH"'Ju5}  
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    2、将鱼肉用搅拌机打成蓉，加葱姜水、盐、湿淀粉、蛋清、熟猪油搅打上劲，入方盘中，上笼蒸10分钟取出，在表面抹一层蛋黄液，入笼再蒸5分钟，取出切片，装盘即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-03 21:47 | 1 楼
山风流水
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未见过喔
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-04 03:57 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蛋黄留作他用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 04:20 | 3 楼
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