材料:五花腩200克、冬菜(水发后)50克、芋丝50克、豆腐4块,
~jMdM~} zS*GYE(l^ 猪油渣少许,盐、糖、生抽、生粉、陈皮、熟油各适量。
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bQ 做法:五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、陈皮拌匀备用;
l<0BMw S8 Jx[Z[R O2 豆腐切小块放在锅中,将芋丝飞水,放在豆腐上,
|r_S2)zH9m 99 /fI 再放上拌匀的肉松和猪油渣,入蒸炉蒸6分钟至熟,
*L>gZ`Q 7RNf)nz 淋上熟油和生抽即可。
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