材料:五花腩200克、冬菜(水发后)50克、芋丝50克、豆腐4块,
]P0%S@] tQ|c.`)W 猪油渣少许,盐、糖、生抽、生粉、陈皮、熟油各适量。
Y 3BJ@sqz 7__[=)(b2X 做法:五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、陈皮拌匀备用;
YsVmU -3{Q`@F 豆腐切小块放在锅中,将芋丝飞水,放在豆腐上,
)!2@v@SQ <l{oE?N 再放上拌匀的肉松和猪油渣,入蒸炉蒸6分钟至熟,
ub-3/T [a2]_]E% 淋上熟油和生抽即可。
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