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【材　料】 zRr*7G  
一般鍋1只 |)v,2  
毛豆夾400公克 ]{@-HTt  
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煮汁： p_%Rt"!  
水1000cc 8(~h"]`!  
鹽45公克 %
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甘草3公克 VpDbHAg  
八角5公克 h*](a_0  
香油15cc iqWQ!r^  
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【做　法】 NZ0;5xGR  
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1.毛豆夾用鹽搓去表面絨毛，再以清水洗淨。 igPX#$0XU  
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2.將煮汁材料全部放入鍋中拌勻備用。 vA8nvoi  
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3.將作法1的毛豆放入作法2的鍋中，以中小火煮約8～10分鐘即撈起，待涼食用即可。

下饭最好