IP)%y%ycw x`2du/
C 食 材 ：
Q|U
[|U j6L (
U~% * 雞1只
IABF_GwF * 紅棗1兩
dx$ +,R~y * 姜2兩
A!}Ps" Z #3A|Z=,5 調 味 ：
HXkXDX9&'. Z.s0ddM s * 黑糯米酒1碗
2R;#XmKS * 水6碗
C \^,+)Y\~ * 鹽1茶匙
["<'fq;PJ * 油1湯匙
VssWtL @ 18}'k
做 法 ：
A\13*4:;l E Q:6R|L * 從頸向下撕去雞皮，洗淨出水瀝干，切大塊
(Ap?ixrR _ * 紅棗去核，洗淨，姜去皮，洗淨切片
+
/" \.wYv * 在鍋裡燒熱1湯匙油，爆香薑片和雞
D .ySnYzh * 鍋裡加入6碗水燒滾，放入紅棗蓋好，以慢火煮40分鐘
)l`VE _(| * 加入黑糯米酒，繼續煮10分鐘，上桌前加1茶匙鹽調味即可
