材料：韭菜花200克、猪肉100克、豆干100克、蒜头（去衣拍碎）15克，
; w&yGm B0SmE_u_N 盐、糖、生抽、米酒、生粉、辣椒油、麻油、花生油各适量。
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hx;kEJ }u*@b10 做法：猪肉洗净切条，以盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油拌匀备用；
? F), 4Q (6y3"c be 豆干洗净切条备用；韭菜花洗净切段备用。
"+ J wS *"bp}3$^^ 开锅下油，爆香拍蒜，下猪肉和豆干大火翻炒，
^ XB8A=xi :^L]Da3 加入韭菜花继续翻炒，下少许辣椒油和麻油，
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; 以盐、糖调味即可。
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