材料:韭菜花200克、猪肉100克、豆干100克、蒜头(去衣拍碎)15克,
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e,(a6X 盐、糖、生抽、米酒、生粉、辣椒油、麻油、花生油各适量。
PSPTL3_~ ML=eL*}l @K\o4\ 做法:猪肉洗净切条,以盐、糖、生抽、米酒、生粉、花生油拌匀备用;
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JnY$fs*" 豆干洗净切条备用;韭菜花洗净切段备用。
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!NTH.U:g 开锅下油,爆香拍蒜,下猪肉和豆干大火翻炒,
vDsF-u1 ioxbf6{ 加入韭菜花继续翻炒,下少许辣椒油和麻油,
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D93gH1z 以盐、糖调味即可。
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