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 菠萝咕老肉的做法

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菠萝咕老肉的做法
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-02 22:10 | [楼 主]
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材料: [8iY0m_Qe  
CvoFt=c$jE  
瘦肉切小块(正宗的是用肥肉的,为了健康,还是吃瘦的吧) }|DspO  
青椒一个(切小块)、洋葱一个,切片,我横着切的,喜欢一圈一圈的。 o:Fq|?/e  
菠萝罐头适量,没有的话,用新鲜的,或者其他水果罐头也有一样的效果。 'FErk~}/4s  
鸡蛋清一个、干淀粉适量(面粉也行)。 Q\$3l'W  
}Pcm'o_wT  
酱汁: rW{!8FhI  
']M/'CcM  
番茄酱200ML,也叫番茄膏,不加调味的那种,可不是吃薯条的那种啊。 j6m;03<|  
醋,最好是白醋,适量盐,白砂糖,适量酒,任何饮用酒或者烹饪用的都行。适量。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:11 | 1 楼
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图片:
把瘦肉用蛋清拌起来,然后裹上干面粉或者淀粉。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:11 | 2 楼
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图片:
起油锅,慢火炸成金黄色就行。捞出来,凉一凉再炸一次,就脆了。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:12 | 3 楼
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原料: bX5>qqB]  
牛肉,白萝卜一大根。姜5.6片,陈皮一块(我没有,用的新鲜橙皮,抠掉白瓤),小茴香,干枣子,大料,冰糖。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:13 | 4 楼
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图片:
把上述介绍的番茄酱、酒、盐、糖、醋兑在一起。尝尝味道,酸甜正好就成。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:13 | 5 楼
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图片:
放入洋葱和青椒翻炒。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:14 | 6 楼
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放入番茄酱汁,稍微加点水,再炒一下,青椒熟了就行。
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:14 | 7 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
翻两下翻匀就出锅了,时间长了就不好了,要趁热吃啊!
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顶端 Posted: 2009-11-02 22:15 | 8 楼
山风流水
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开胃下饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-02 22:35 | 9 楼
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好漂亮啊~~
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顶端 Posted: 2009-11-02 23:29 | 10 楼
山风流水
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喜欢菠萝
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-03 19:43 | 11 楼
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一定很好吃
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-11-03 21:10 | 12 楼
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