材料:材料:面豉酱40克、火腩100克、黄花鱼1条(约400克)、
4)6xU4eBaL e@#kRklV& 白萝卜100克、姜片15克、葱白段15克、蚝油20毫升,
<#M`5X. Wg`AZ=t 盐、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
S4^N^lQ] 5O/i3m26 做法:白萝卜去皮洗净切块,飞水备用;火腩切块备用;
%+)o'nf"U dXHB # 黄花鱼宰好洗净,斩件后以盐涂匀全身,用平底锅煎香备用;
o Y}]UB> BYrZEVM9 开锅下油,爆香姜片和葱白段,下火腩,攒米酒,
!y:%0{l 8~lIe:F- 加入适量鸡汤、蚝油,放入黄花鱼和萝卜,
U69u'G: x%+{VStA 中火收汁,调味即可。
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