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制作工艺：蒸 S v$% -x^t  
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口味：咸鲜 J84 Q|E  
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材料：虾、姜、黄酒、松针、酱油少许。 v{"$:Z ow  
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操　　作: Lf{9=;  
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将松针拔下，记得将松针根部也要摘干净 ;tP-#Xf  
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清洗干净，控干待用 B>WAlmPA  
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姜切末倒入黄酒中搅匀 UR44 iA]  
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用牙签挑去虾的泥肠 9}p?h1NrY  
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将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟 9q5jqFQ  
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期间将控净水份的松针铺满小笼笼底，再将腌好的虾排在上面。 _]@
  
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大火蒸5分钟，取出撒小香葱，和少许酱油一起上桌。

用九节虾