材料:墨鱼丸600克、咸菜100克、蒜头50克、鸡汤300毫升、
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ty zf 3EO:Uk5< 白胡椒10粒,盐适量。
'"M9`@Y3^ LzGSN 做法:咸菜以淡盐水浸泡后,用清水冲洗去除咸气,切块备用;
gO%oA} !i TKs l.| 蒜头去衣切碎,用清水冲去其表面的黏液,
oj%(@6L 4IGn,D^ 以油炸至香脆,备用;
8ZL9>"%l +b_o2'' 开锅煮开鸡汤,下胡椒粒,加入咸菜和墨鱼丸,
~U$ioQy< O~DdMW 滚开后稍作收汁,
E@[ZwTnJ Of.%rpgy 调味后放入炸蒜头即可。
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