材料：白菜胆1000克、干瑶柱3个、田鸡肉150克、猪腱肉100克、 qP&:9eL  
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    猪肺1个、火腿25克、南杏12克、北杏8克、生姜3片。
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烹制：各物洗净。瑶柱，南、北杏稍浸泡； }(XKy!G6  
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    用水从猪肺灌入揉擦多次，去净泡，沥干水， H[OgnnM  
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    切块置镬中不下油、下盐微火炒干。 P,3w b  
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    一起下炖盅，加冷开水2000毫升， e3p:l u  
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    加盖隔水炖2.5小时即可。 [.Kp/,JY  
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滋阴、润燥、养肺

Quote:

引用第1楼山风流水于2010-01-04 02:36发表的: fCl}eXg6w  
滋阴、润燥、养肺

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又系杜老作。。。 ::L2zVq5V  
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