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 魚片小唐菜豆腐蛋花湯

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魚片小唐菜豆腐蛋花湯 jg2 UX   
+w'"N  
WCa>~dF>  
材料:(2人分量) }>)e~\Tdzb  
+sN'Y/-  
清水 4杯 gmCW__oR  
鮮魚片 4兩(約160克) j@yK#==k  
硬豆腐 2磚 to}g4  
小唐菜 4棵 5m.{ayE  
蛋白 2隻 i=m5M]Ef  
B8XW+U  
4CUoXs'  
醃料: &sFEe<  
QNH-b9u>8  
鹽 半茶匙 79DzrLu  
糖 半茶匙 }OQaQf9V{  
胡椒粉 半茶匙 |E%i t?3M  
d|P,e;m-  
I:~KF/q  
做法: 5=;LHS*   
^Y;}GeA,  
1 先將魚片洗淨,瀝乾水分,加入醃料醃十分鐘。 8R3x74fL  
2 豆腐洗淨,切件。小唐菜洗淨,切段。 ]xx}\k  
3 清水放入煲內,待滾後放入魚片及豆腐滾約五分鐘,再放入小唐菜。 7P+qPcRaP  
4 加入蛋白拌勻,加少許鹽調味,即成。
顶端 Posted: 2010-02-04 22:05 | [楼 主]
不过尔尔
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