紅豆綠茶卷 hY8#b)l~lu  
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材料：(10圈模) (O5)wej   
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紅豆茸 100g \KM|f9-b  
糖 80g L7q |^`  
麵粉 70g `F1dyf!p<  
粟粉 30g F>Jg~ FD*  
牛油 30g 'Ji+c  
鮮忌廉 200ml R_e)mkE  
鮮奶 15ml X , ZeD  
蛋 3隻 |O (G nsZ  
綠茶粉 2茶匙 zXre~b03ZS  
發粉 1/2茶匙 1bRL"{m^)-  
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準備 ： !WKk
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1 融化牛油； 1L[S*X  
2 溫熱鮮奶； Jp]T9W\  
3 將蛋黃及蛋白分開； olty4kGD$V  
4 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中； S<oQ}+4[~  
5 預熱焗爐至170C約10分鐘； z+"0>ZN&  
6 打發鮮忌廉。 -V=arm\#z  
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做法 ： 5u,sx664  
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1 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可； `
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2 以打蛋器將蛋白打發至企身； lgT?{,>RkW  
3 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪； Fk$@Yy+}e  
4 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊； 0xBY(#;Q  
5 放進焗爐以170C焗25-30分鐘； [X|OrRA  
6 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起； "6V_/u5M;=  
7 切厚件放上鮮果作裝飾。

成品咩颜色？