不过尔尔
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 金针滚黄鳝

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材料:金针20克、黄鳝300克、生姜3片、葱2棵。 ?WX&,ew~  
Al`[Iu&  
烹制:金针浸软,洗净,挤干水; q'?:{k$%  
k852M^JP  
    黄鳝宰洗净,热水稍烫,去粘液,切段。 z~xN ]=  
m!:7ur:Y  
    起油镬,爆香姜,稍炒黄鳝,再下金针稍炒, R6Cm:4m}I  
J7.bFW'  
    加入清水1000毫升,武火滚沸至刚熟, L&'0d$Tg8  
-j[n^y'v  
    下葱、盐、油即可。
顶端 Posted: 2010-03-19 19:38 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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黄鳝好食,正阿
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    顶端 Posted: 2010-03-20 00:32 | 1 楼
    不过尔尔
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    切片比较好
    顶端 Posted: 2010-03-20 15:45 | 2 楼
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