Kelvin...^_^...
最緊要開心
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 担担面

0
图片:
  原料: Apkb!"}>  
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  猪肉馅2两、葱花、姜末、蒜末、盐、碎米芽菜。 ~)5k%?.  
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  做法: ;!EEzR.  
B*fBb.Z  
  1、锅中到油,6成热左右放入葱花,姜末,蒜末爆香锅底; ,|w,  
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  2、放入猪肉馅,超散,加入料酒、生抽,倒入碎米芽菜,翻炒均匀,用盐调味后盛出备用。 ( R!.=95@  
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  小贴士: (dym*_J  
~:-V<r,pe  
  也可以炒多一些,放到密封罐中,吃的时候就放一点提味。 %gTY7LIe1z  
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  担担面的 oB+@05m8  
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  原料: j)}TZx4~  
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  乌冬面、老抽、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、糖、醋、葱花、糖、醋。 Y }8HJTMB  
T=fVD8  
  做法: 5=;'LWXCJ  
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  1、我用的是乌冬面约3两;(图1) ) 3 I|6iS  
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  2、兑汁,老抽,香油,花椒油,辣椒油,鸡精,糖,醋,葱花兑成底料,糖和醋少一些;(图2) 3.%jet1  
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  3、用水煮熟面条,不要太软,没有硬芯即可,把面捞出后,放几颗油菜断生后取出放到面条上。也可以煮面的时候,趁面快熟的时候放入,捞面的时候一起盛出;(图3) u)l[*";S  
&9xcP.3  
  4、最后撒上肉末芽菜,我喜欢吃带花生米的,又取了一点黄飞红的花生,压碎撒上,可以适当兑一点面汤。吃面又喝汤。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-12 22:47 | [楼 主]
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乌冬面很好吃的
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-12 22:47 | 1 楼
〖阿良¤囝〗
黄大少爷
级别: 圣人

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好味道喔........
∪_∪沒有妳的早晨,加了糖的咖啡也是苦的...
顶端 Posted: 2010-06-12 22:57 | 2 楼
石头记
级别: 强的不是人

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丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-12 23:57 | 3 楼
猪哥
级别: 普通人

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喜欢这个,呵呵
顶端 Posted: 2010-06-17 06:54 | 4 楼
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