蓝调粤语 » 美食情报站 » 滋味香辣蟹
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石头记
级别: 强的不是人

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 滋味香辣蟹

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材料：红蟹400克、豆腐200克、辣椒干10克、姜片15克、葱段20克， b7^q(}qE  
B2$cY;LH  
    盐、鸡汤、绍酒、辣椒油、花生油各适量。 O95gdxc  
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做法：红蟹宰好洗净，斩件备用；豆腐切小块备用； a8)2I~j  
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    开锅下油，爆香姜片、葱段和辣椒干， q90RTX'CY  
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    放入红蟹大火翻炒，攒少许绍酒， `"ks0@^U  
7& P70DO  
    加入豆腐和少许鸡汤，以盐调味， y,rdyt  
TT(R<hL  
    中火收汁，最后加入辣椒油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-17 16:01 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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喜欢海鲜
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-17 19:52 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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香辣虾都得
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    顶端 Posted: 2010-07-17 20:08 | 2 楼
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