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咖啡愛奶茶
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 印尼千層糕

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材料： zs~v6y@  
麵粉 120g  rr= e  
砂糖 120g cq,0?2R`t  
 _#]/d3*Z}  
雞蛋 4隻 _pS |bqF  
 ')mR87  
牛油 60g (用熱水浸溶) l@OY8z-_  
做法： H<`<5M8  
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色 at-+%e  
 nF!6  
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻 !ENDQ?1  
3. 最後加入牛油，攪勻 vRQ7=N{3  
4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊 H${5pY_M  
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色 @ysc?4% q  
 7} 2Aq  
6. 取出，重複(4)(5)(6) P@wuk1  
7. 待涼後切件 Lm{qFu  
 gx',~  
註： C6T?D5  
由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味
顶端 Posted: 2010-07-30 00:02 | [楼 主]
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