一本萬利 h\5 7t@A  
lbPxZ'YO#  
材 料 ： _I9TG.AA.  
}LRAe3N%8  
豆 苗   1 斤 rk~/^(!  
豬 舌   1 條 *,. {Xf  
水       1 / 2 杯 1Nz\3] -  
調 味 料 ： +SJ aE] $  

s2E}+ #  
冬 菇 蠔 油   1 湯 匙 /\9Kr ;@vk  
生 抽           1 茶 匙 m} V,+E  
老 抽           1 湯 匙 )sQbDA|p  
粟 粉           1 茶 匙 \8pbPo=x  
糖               1 茶 匙 yP- Dj ,  
鹽               1 / 4 茶 匙 o^ 4+eE  
油               2 湯 匙 Kq*^*vWC  
YcI]_[  
=FE,G*  
BK +JHT  
B5cTzY.h-  
１ 豬 舌 用 滾 水 灼 3 分 鐘 ， 撈 起 削 去 表 皮 。 將 調 味 料 攪 勻 和 豬 舌 倒 入 鑊 中 ， 汁 滾 後 改 用 慢 火 炆 2 0 分 鐘 撈 起 。 ２ 豬 舌 切 片 鋪 碟 上 ， 起 油 鑊 ， 落 鹽 ， 落 豆 苗 炒 3 分 鐘 ， 豆 苗 熟 後 鋪 在 碟 一 旁 即 成 。 ql4T@r3l}3  
賀 年 食 譜 Ut%ie=c  
{r"
s.|
n  
vD(;VeW[  
7+c@pEU]  
恭喜發財 bIH2cJ  
G$Dg*<  
~UnfS};
U  
*cd9[ ~  
材 料 ： L+u_153  
`8Om*{xg  
蝦 仁     半 斤 ~$cw]R58,9  
髮 菜     5 錢 8dpVB#]pp,  
調 味 料 ： t!~mbx+  
V;z?m)ur  
老 抽         2 湯 匙 QEVjXJOt0  
瑤 柱 蠔 油   2 湯 匙 R =jK3yfw  
糖             1 / 2 茶 匙 5ZSw0A(w  
上 湯           3 杯 *D'VW{  
粟 粉 適 量 （ 用 水 開 稀 ） D H/1
:H  
~5|a9HV:  
@.5Ybgn  
C/E3NL8  
Y5;:jYk#<_  
１ 上 湯 煮 滾 ， 加 入 老 抽 、 生 抽 、 糖 ， 煮 至 滾 時 加 入 蝦 仁 、 髮 菜 ， 煮 熱 撈 起 鋪 在 碟 底 ， 將 蝦 仁 放 在 髮 菜 上 。 ２ 在 湯 內 加 入 瑤 柱 蠔 油 ， 再 加 入 適 量 粟 粉 水 煮 至 糊 狀 ， 淋 在 蝦 仁 及 髮 菜 上 面 。 7yc:=^ )  
$lv  g.u  
v|hi;l@7E  
K+7xjFoDIR  
　 貨如輪轉 <sTaXaq?  
材 料 ： ;9^B# aTM  
r8xH A  
冬 瓜 　 1 斤 T7,tJk,(  
元 貝 　 1 0 粒 j_{gk"2:d`  
甘 筍 　 1 條 * T-XslI  
蝦 米 　 1 兩 -,rl[1ZYZ  
調 味 料 ： !=-l760  
.`iq+i~  
鹽 　     1 / 2 茶 匙 ZpZ~[BtQ  
生 抽 　 2 茶 匙 mdk:
2ndP  
麻 油 　 1 茶 匙 HiWZ?G  
粟 粉 　 2 茶 匙 [)a,rrhj  
Ft]sTA+
C  
`*slQ}i  
LR^b
?.#>  
)TWf/Lcp  
１瑤 柱 洗 淨 ， 用 清 水 浸 過 面 蒸 3 0 分 鐘 ， 備 用 ， 瑤 柱 水 留 作 埋 芡 之 用 。 =gj]R  
_WkK%RYV  
在 瓜 肉 上 挖 小 孔 。 甘 筍 去 皮 切 片 ， 蝦 米 洗 淨 ， 放 入 冬 瓜 中 央 ， 瑤 柱 放 入 小 孔 ， 再 在 瑤 柱 面 放 上 冬 瓜 粒 。 ２ 蒸 2 0 分 鐘 ， 用 粟 粉 、 鹽 、 生 抽 、 麻 油 和 水 （ 用 瑤 柱 水 ） 埋 芡 ， 淋 在 冬 瓜 上 即 成 。

Happy New Year !!!!!!!!!!

thank you

thank you.....

thanks so much

过咗LU```````