蓝调粤语 » 美食情报站 » 广式萝卜糕(自发粉,白萝卜,腊肉,海米)
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ψ山村老师ζφ
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 广式萝卜糕(自发粉,白萝卜,腊肉,海米)

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图片：
广式萝卜糕(自发粉,白萝卜,腊肉,海米)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-24 07:28 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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配　　料: 自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉（或香肠）200克、海米2大匙 BMubN   
盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许  ]/l"  
qOA+ao  
操　　作: M^q< qS>d  
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1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 #'DrgZ)W  
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2.萝卜去皮刨丝；腊肉或香肠切丁；海米泡软切碎。 Y 9}ga4  
c=f;3N  
3.用3大匙油炒香海米及腊肉（或香肠）后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。 M%bD7naBq  
/}k?Tg/  
4.待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。 MADt$_  
.FXQ,7mZ-  
5.取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。 {f&ga  
_(z"l"l=$  
6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油醼食。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-24 07:31 | 1 楼
wildduck
级别: 论坛巡警

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我家领导至爱。
顶端 Posted: 2009-04-24 08:29 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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另备蒜蓉酱油醼食
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-04-25 02:18 | 3 楼
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