kenkenkk
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 铁板烧三鲜

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铁板烧三鲜,有酥脆菜类及三鲜作搭配,口感十足,再加上自製的酱料,又辣又很够味,香气马上扑鼻而来。 >fj $ wOq  
顶端 Posted: 2009-06-20 00:59 | [楼 主]
kenkenkk
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材料: c5pF?kFaD  
Pr9$( 6MX  
1.四棱豆3条切块 Tm qtj  
臭豆100克 BZe x  
大葱1颗切块 VD,g  
红椒1条切块 ,..&j+m  
虾仁5只 8A#qbBD  
墨鱼2只切片 o[X 'We;  
鱼肉5片油炸 nD6NLV%2x  
2Gd.B/L6  
2.鸡蛋2颗 (]>= y  
F|Pf-.r`t  
调味料: }KcvNK (  
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蠔油1汤匙 %ukFn &-2@  
番茄酱1汤匙 CY"&@v1  
辣椒酱1汤匙 M{w[hV  
峇拉煎酱1汤匙 K Rs e  
辣椒油1汤匙 9%T~^V%T7  
味精半汤匙 e=e^;K4  
清水半杯 E{'{fo!#)  
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作法: 5n{J}0C  
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1.切好材料备用。 Q$u&/g3NvL  
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2.热炒三鲜即鱼虾及墨鱼炒至半熟。 sxc^n aK0  
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3.再下全部材料拌炒后加水,炒至剩半杯水,燜一下至熟,再放调味料炒至干。 nK[T.? Nz  
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4.烧一个烧板,放少许油,打蛋后將炒好的料全部淋在铁板上即可。 !D#wSeJ  
顶端 Posted: 2009-06-20 01:01 | 1 楼
敏少
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顶端 Posted: 2009-06-20 01:07 | 2 楼
jackwan
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我中意呀·支持·~
顶端 Posted: 2009-06-20 16:11 | 3 楼
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