材料:五花腩200克、冬菜(水发后)50克、芋丝50克、豆腐4块,
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R 猪油渣少许,盐、糖、生抽、生粉、陈皮、熟油各适量。
%x zgTZ )'Yoii{dSU 做法:五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、陈皮拌匀备用;
h(H b+7g 2<GN+Wv[# 豆腐切小块放在锅中,将芋丝飞水,放在豆腐上,
c3G&)gU4q ?2$0aq 再放上拌匀的肉松和猪油渣,入蒸炉蒸6分钟至熟,
k=8L hO ~s UWXw7~ 淋上熟油和生抽即可。
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