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ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17

小 中 大 引用编辑 只看 复制  黑胡椒蔥香乳酪條 0 黑胡椒蔥香乳酪條 z$G?J+?J   XoSjYG(>,   ~N[hY1}X[   A B\|>i~u(   =&"Vf!7YR7   高筋麵粉400g U`6QD}c"s   低筋麵粉100g ENC_#-1x   細砂糖60g W~k!qy `   奶粉20g ;~]&$2sk   速發酵母5g 46_<v=YSJ   冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟) (%#d._j>fZ   奶油25g N/{A' Wd   *{4cc   B Y1k/ngH   A</[Q>8   蔥、羅勒（切丁） &K>]!yn    培根（切丁炒香） #-'}r}1ZT   YfMe69/0I   C F5 LQgK-z   -&)^|Atm   卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草 m9G,%]4|   %-A8`lf<   1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀 a+{g~/z;,Q   Z ~?:r   2.再加入B打 k 5" 3*   u/.srK!K   3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g +ypG<VBx%   $#RD3#=?u   4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。 do[K-r   e<9nt [   5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。

你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-01 07:45 | [楼 主]

山风流水 级别: 强的不是人 [11417] 精华: 0 发帖: 16505 威望: 234 点 银纸: 85 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:1370(小时) 注册时间:2009-06-27 最后登录:2017-03-01	小 中 大 引用编辑 只看 复制   唔知系咩 ,]~u:Y}   d9 8))G~W   有冇图呀
	也可以清心 可以清心也 以清心也可 清心也可以 心也可以清 顶端 Posted: 2009-09-02 03:04 | 1 楼

ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17	小 中 大 引用编辑 只看 复制   最喜歡乳酪條香濃的好滋味
	你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-02 05:40 | 2 楼

@kang 级别: 新人 [0] 精华: 0 发帖: 11 威望: 0 点 银纸: 205 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:0(小时) 注册时间:2009-08-30 最后登录:2009-09-01	小 中 大 引用编辑 只看 复制   哎，总算到站了！
	顶端 Posted: 2009-09-02 05:54 | 3 楼

ψ山村老师ζφ ω麦田农夫δΘ 级别: 强的不是人 [49545] 精华: 1 发帖: 66985 威望: 121 点 银纸: 488526 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:68793(小时) 注册时间:2008-03-15 最后登录:2024-11-17	小 中 大 引用编辑 只看 复制   一定很好吃...
	你说再见情人 错过你一切已不再重要 顶端 Posted: 2009-09-02 05:57 | 4 楼

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