材料：光鸡半只、蒜头15克、干葱10克、葱段10克、姜片15克、
RaX :&PE J v I6+[ 胡椒粒10粒，盐、糖、麻油、生抽、客家娘酒、花生油各适量。
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Qrfl 做法：光鸡洗净斩件，以盐、糖、麻油、生抽、胡椒粒、花生油和娘酒腌制20分钟；
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=9 开锅下油，爆香蒜头和姜片，下鸡件大火翻炒片刻，
IX J6w:E N H$! <ffz 倒入烧热的沙窝内，加入干葱和葱段，继续翻炒，
m7n8{J1O2 $={^':Uh 然后加入适量娘酒和水，
`%5~>vP S (& =gM 调味后加盖慢火煮10分钟至鸡熟即可。
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