材料：节瓜400克、吊片（鱿鱼干、水发后）50克、虾米（水发后）30克、
T|k_$LH 2=IZD `{! 独子蒜（去衣）20克、米酒少许，
cB0"vbdO O%s7 }bR3 鸡汤、蚝油、盐、胡椒粉、花生油各适量。
N1fPutl$a p54 e'Zb 做法：节瓜去皮一开三，去瓤洗净备用；吊片切丝烘香备用；
HC!5AJ&+}v
|B EoF[1 开锅下油，将独子蒜爆香至金黄色，
C23Gp3_0/ U _sM==~ 加入虾米、瓜甫，大火翻炒片刻，攒米酒，下鸡汤，
W4#E&8g% K?@x' q1 慢火煮20分钟，将瓜甫上碟，捞出独子蒜和虾米，
O[+\` 63F= ]u|5ZCv0 下蚝油，以盐、胡椒粉调味，加入烘香的吊片丝，
T
s9go '$h 0l-mQ 滚开后淋在瓜甫上即可。
9]gV#uF /u~L3Cp( a(_3271 图片欠奉
'tDVSj _iH:>2p 5R uQl=?0 85 
