材料：光鸭400克、米酒20毫升、酱油20毫升、醋20毫升、虾米（水发后）30克、
#TG7WF 5 [QZ8M@Gty# 碎瑶柱（水发后）30克、姜片20克、葱段20克、蒜头10克，
j>I.d+ -)pVgf 盐、糖、花生油各适量。
<)]j;Tl IM (=j 做法：光鸭洗净斩件备用；
9Od|R"aS| Q2LAXTF]y 开锅下油，爆香姜片、葱段和蒜头，
m=#< 95IR.Qfn! 下鸭件大火翻炒片刻，然后下米酒、酱油、醋和适量水，
m\"X%Y# @-% .+ 加入虾米和碎瑶柱，以盐、糖调味，
] vQU(@+I 4 yDWVd; 中火焖煮15分钟后慢火收汁即可。
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