材料:鲜薄荷20克、鲫鱼1条(约200克)、葱白1条、生姜3片。
q,k/@@Qd9 F@e9Dz| 烹制:薄荷、葱白洗净,葱白切段;
<0my,hAK fmH"&>Loc 鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
:r0?[#r?N, R~40,$e{ 再镬中加入清水1000毫升和姜,武火滚沸后,
9b`J2_ ]k 9}e`_z 下鲫鱼滚至刚熟,撒入鲜薄荷叶和葱白,
J!?hajw7N ?-^eI! 调入适量食盐,片刻即可。
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