材料：猪手500克、红谷米30克、姜片30克、葱白段30克、
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]3J/J F0qpJM , 西兰花100克、八角4只、桂皮少许，
[_Fj2nb* ><V<}&:y$( 盐、冰糖、醋、绍酒、花生油各适量。
i882r=TE3 +DmfqKKbd 做法：猪手去毛洗净，斩件后以醋飞水，用清水冲洗片刻备用；
(u-K^xC sG7G$G*ta! 红谷米洗净后以纱布包好备用；
1xP* 1YV ;pEw3w 爆香姜片和葱段，下猪手翻炒片刻，
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H*51GxK 溅绍酒，下适量水、八角、桂皮、冰糖和红谷米，
&b'IYoe Lp.dF)C\ 慢火煮1小时，取出红谷米后收汁调味，
<tXk\ cOg "4NcszEN 上窝拌上焯熟的西兰花即可。
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&OQ37(<_ akATwSrU 图片欠奉
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