材料：光鸡半只、鲜鲍4只、咸肉50克、姜片20克、葱段20克、
DdA}A>47 \q)1 TTnHS 蒜头（去衣拍碎）15克，
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Z6 盐、糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。
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做法：光鸡洗净斩件备用；鲜鲍去壳去内脏，洗净备用；
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&B>uPZ] 咸肉切片备用；
x%Y a*T DqC }f# 开锅下油，爆香蒜头、姜片和葱段，下鸡件大火翻炒，
8;dbU* WSX@0A.&) 攒少许米酒，下适量水、生抽、蚝油和咸肉，
z]R!l%` F<'l'As C- 以盐、糖调味，慢火焖煮20分钟，
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26klW:2* 最后放入鲍鱼焖煮5分钟即可。
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