沙茶花枝 U]qav
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材料： t<uYM  
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花枝 100克 :&}odx!-!C  
洋蔥 20克 '"pd  
甜紅椒 20克 dGZntT2D  

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副料： kI*(V[i  
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高麗菜 100克 R~L0{` 0  
海帶絲 100克 8B!aO/Km  
甜紅椒 30克 lM\LN^f5*  
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沙茶汁材料：
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沙茶醬 3大匙 s*M @%_A?  
糖 1匙 @ \.;b9  
萬味料 1匙 !yjo   
高湯 1/3杯 `Y?t@dd  
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其他材料： BJjx|VA+  
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太白粉水 1匙 x FJg  
油 1大匙 LDT (]HJ  
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做法： "vF MSY  
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1 花枝去薄膜切斜片，入滾水燙熟備用。 iCG`3(xL  
2 洋蔥、紅椒洗淨，切菱片入滾水汆燙。將沙茶汁材料全部混勻備用。 ?4t- caK^u  
3 鍋燒入油，入洋蔥片、紅椒片拌炒，續入沙茶汁後，以太白粉水勾芡，最後加入花枝拌炒即可。

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