材料:鲜金针菇100克、干黑木耳50克、牛肉150克,调味品适量。
^4xl4nbx n g9_c 做法:黑木耳浸泡洗净沥干;金针菇用沸水烫过沥干;
_Td#C1g3 z\YLO%Mm 牛肉切丝腌拌均匀;
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S 45!mSb 热油锅,爆炒金针菇和黑木耳,下盐少许,盛起备用;
Kd\d>&b kx;7/fH 重起油锅,将牛肉薄薄地铺在锅中央,不停转锅,
&UO/p/a /S @iF 两三分钟后翻转牛肉,将金针菇和黑木耳加入,
dh1 N/[ ~du U& \ 快炒片刻,加蚝油拌匀即可。
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