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咖啡愛奶茶
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 魚香肉碎炒蛋

0
魚香肉碎炒蛋 }L3kpw  
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材料： inBBU[Sl  
D}r,t_]Eb  
免治豬肉 105 克 7kp$C?7K  
蛋 6 隻 ]=m '| 0}  
磨菇 (罐裝) 6 粒 swntz  
豆板醬 1 湯匙 5\A[ra  
蒜茸   1 湯匙 {Ug?k<h7|  
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  F\ yxXOI  
調味/豬肉︰ M8oI8\6[  
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鹽   1/2 茶匙 2xN1=ug  
糖   1 茶匙 TL U^ad#9E  
生粉   1 茶匙 _p" nR  
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蛋︰ N=YRYU o  
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鹽   1/2 茶匙 s `B"qw  
麻油 1/4 茶匙 PqZMuUd  
胡椒粉   少許 Es/\/vF7]D  
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做法： _=Ed>2M)no  
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1 免治豬肉加入調味，醃 5 分鐘。 >gtKyn]  
2 蛋打散，加入調味，拌勻；磨菇切片，拖水。 T \5 5uQ  
3 燒 2 湯匙油，爆香豆板醬及蒜茸，加入豬肉炒熟，取起。 ,|,DXw  
4 燒 3 湯匙油，倒入蛋汁炒至半熟，拌入肉碎及磨菇，快手兜勻，上碟。
顶端 Posted: 2010-02-05 21:39 | [楼 主]
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:49 | 1 楼
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