鱈魚粥 bp=r]nO  
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材料： tkr&Fs"t+  
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鱈魚 200公克 /:(A9b-B  
蛋 1個 4Yik
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蔥花   1大匙 4\ Xaou2V[  
白粥 2碗
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調味料： 4^bt~{}  
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鹽 1小匙 yxp ,)os:  
鮮雞晶   1小匙 P @vUQ
 
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做法： % _E?3  
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1 鱈魚去皮切丁，約 1公分見方大小。 K3[+L`pz  
2 用平底鍋起油鍋，入油 1大匙，蛋煎成蛋餅，切成 1公分見方大小的小丁。 ~h ;   
3 白粥煮滾，加入鹽及鮮雞晶、鱈魚丁、蛋丁攪拌均勻，改用小火煮 2分鐘，撒下蔥花即可熄火。 PRaVe,5a  
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備註： 2*z~'i  
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1 鱈魚丁很容易熟，下鍋時間要控制好。 7)
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2 蔥花太早加入會變色，若粥盛入碗裡再撒會有生蔥氣味，所以必須撒在鍋裡，略加熱再起鍋才好。

煎也可以