再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！ }c/p+Wo  
做法 6^ UQ{P1;  
一、材料 6;rJIk@Fx=  
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱 z3RD*3b  
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。 ~RdJP'YF-  
2、 装到盘子里，撒少许盐 !bEy~.  
3、 上锅蒸熟 x>MrB  
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁 &~`Ay4hq  

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二、步骤 BK
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1、 锅子加少许油，将土豆放入煎 y"4Nw]kU  
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取） >|h$d:~n  
3、 锅中再加入少许油 zq ;Y
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可 daamP$h9  
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5、 再加少许盐 ]z5`!e)L  
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。 [k)xn3[  
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提醒~~ fZM)>  
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键 '~-JR>  
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放 AUCk]  
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  多。 F$[1KjS  
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。 tuZA q;X  
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制 M6yzqAh  
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。 ~loJYq'y  
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~ ~fL:pVp  
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最简单的才是最美味的！ Mqy5>f)  
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说的太对了