制作方法： 96fbMP+7R  
　　1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条； XJ^dX]4  
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原料 b MZ-{<+i  
　　2.糯米提前浸泡二个小时以上备用； f!|7j}3  
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糯米提前泡好 +fBbW::R^  
　　3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净； \vjIw{   
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小章鱼提前浸泡 =aX;-
 
　　4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用； ]+@@{?0  
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凉瓜去核，洗净 (&H-v'a}3  
5.蒜头一个切成蒜蓉备用； Y@)/iwq  
　　6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁； AqM}@2#%%  
　　7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可； 3x@t7B  
　　8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可； df
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肉馅做法解析 ecfw[4B`  
　　9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点； V+G. TI P  
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做好的馅料，塞到凉瓜里 &66-0d+Sh  
　　10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）； G6]W'Kk  
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煎凉瓜 ,l +lokD-#  
　　11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。 Lq: !?)I  
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凉瓜小筒猪肉糯米饭

不吃凉瓜