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咖啡愛奶茶
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 印尼千層糕

0
材料： |m?0h.O,  
麵粉 120g ]~|zY5i!  
砂糖 120g 2R)Y}*VX  
 <7)@Jds\  
雞蛋 4隻 T}zOM%]]  
 8" \>1{^  
牛油 60g (用熱水浸溶) 6T)D6;@L  
做法： '\\J95*`  
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色 ")8wu1V-  
 uODpIxN  
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻 {Ynr(J.  
3. 最後加入牛油，攪勻 Qn6&M  
4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊 UZXnABg,J  
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色 F02NnF  
 iHR?]]RF  
6. 取出，重複(4)(5)(6) d F),  
7. 待涼後切件 7?F0~[eGG  
 O!;!amvz  
註： sKNN ahGjh  
由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味
顶端 Posted: 2010-07-30 00:02 | [楼 主]
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