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咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 iVt*N$iZ  
苦瓜       2條 ^L(}cO  
沾料 J!o[/`4ib  
蒜頭       10粒 |8b*BnS  
辣椒       2條 FU|c[u|z  
青蔥       5支 Zv*Z^; X9  
香菜       半小匙 hYW<4{Gjr  
醬油       半湯匙 p`3pRrER  
糖       半小匙 nkp!kqJ09  
白米酒       1小匙 YoKY&i6r}  
番茄醬       半杯 ;w,g|=RQ  
做法 yU~OfwQ  
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。 z F2GW  
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。 F~dq7 AS  
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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