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菠萝三文鱼(净三文鱼肉,青椒,鸡蛋黄,蕃茄酱)
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菠萝三文鱼(净三文鱼肉,青椒,鸡蛋黄,蕃茄酱)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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菠萝三文鱼(净三文鱼肉,青椒,鸡蛋黄,蕃茄酱)
0
配 料: 净三文鱼肉800克、油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒
?U]/4 ]
y: @[Qh V
操 作:
NfcQB;0
（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
.IYE+XzV
: 0Nd4hA
（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。
94L P )n
/+ G&N{)k
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-04-24 06:44 |
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