麻辣青瓜(青瓜,虾米,辣椒,蒜头,麻油)

原料：青瓜1个，虾米40克，辣椒1只，蒜头2粒。盐1茶匙，糖1匙，麻油1匙，花 -hU>1ux&V  
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椒粉1/2汤匙。 NrI5uC7  
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制法：1、青瓜连皮洗净，抹干切片，下盐少许拌匀，腌半小时，倒去汁液。 syC"eH3{  
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    2、虾米除去碎壳，用温水稍浸，取出用刀剁成粗粒。 q563,s  
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    3、辣椒去籽斜切，蒜头去衣，用刀背拍碎。 z:i X]df  
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    4、将调味料与辣椒、蒜蓉同放碗内拌匀，放入虾米和青瓜再拌匀，置冰箱内冷冻，进食时可淋上少许麻油。