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 蟹黄芥菜心(芥菜心,蟹黄,精盐,绍酒)

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蟹黄芥菜心(芥菜心,蟹黄,精盐,绍酒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-01 23:35 | [楼 主]
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原料:芥菜心500克,蟹黄50克,精盐、绍酒、味精、湿淀粉、清汤、猪油各适量 ;%J5=f%z)  
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制法:1、芥菜心削皮,剖两半,洗净焯水,冷水冲凉,捞出控干。 7#;vG>]  
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    2、锅置火上,下猪油,倒入清汤,加入绍酒、精盐、味精,投入芥菜,小火煮入味,捞出码在深盘内。 hwnx<f '  
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    3、蟹黄倒入锅中,炒散推匀,调好味,用湿淀粉勾薄芡,浇在芥菜上即成。
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顶端 Posted: 2009-06-01 23:36 | 1 楼
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多吃蔬菜有益健康
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-06-01 23:36 | 2 楼
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