材料：蚝干4只、冬瓜件250克、鸭300克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克， S}|ea2  
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    五香粉、蚝油各少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。 ;S%wPXj&  
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做法：鸭洗净斩件备用； U9If%0P  
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    开锅下油，爆香姜片和蒜头，放入鸭件翻炒至上色， z C``G<TB  
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    加入冬瓜件和蚝干，攒少许米酒，再加入水和生抽， M\GS&K$lq  
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    以盐、糖、五香粉和蚝油调味， q
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    慢火焖鸭至熟透，收汁即可。 .FC1:y<aO  
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好丰富嘅配料吖~！